반숙란 실온보관 한다는건 식품 안전 측면으로 볼때 주의해야 하지 않나 싶은데요. 쫄깃하면서도 부드러운 노른자가 매력적인 반숙란은 생계란과 달리 보관에 더욱 민감하여 자칫 잘못하면 식중독 위험도 있습니다. 반숙란을 안전하고 맛있게 즐기기 위해서는 올바른 실온 보관 방법이 필요합니다. 1.반숙란 실온보관 어떻게 해야 할까? 계란을 삶아서 반숙란 계란으로 삶았는데 실온 보관을 하는건 추천드리고 싶지 않는데요. 우리 눈에는 안보이지만 … 더 읽기
맛있는 참외 고르는법 올 여름철 더위를 시원하게 보내기 위하거나 아삭하고 달콤한 참외는 특유의 향긋한 맛으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 겉으로 보기에는 참외들이 비슷해 보여도 막상 썰어보면 싱겁거나 맛이 없는 참외들도 종종 있는데요. 참외는 수박처럼 두드려보는 것만으로는 속을 정확히 알기 어렵기 때문에 어떤 방식으로 맛있는 참외를 찾는지 확인해보세요. ─ 맛있는 수박 고르는법 실패 없는 꿀팁 … 더 읽기
맛있는 수박 고르는법 무더운 여름철 더위를 식히는 데 꼭 필요한 정보입니다. 시원하고 달콤한 수박 한 조각을 한 입 베어물면 지친 몸에 활력을 불어넣고 가족과 같이 먹으면 그만큼 즐거운 일도 없는데요. 그렇지만 생각보다 맛있는 수박을 고르기란 쉽지 않습니다. 수박을 잘못 고르면 싱겁거나 맛이 없어 실망할 수 있기 때문에 실패 없이 맛있는 수박 고르는법 노하우를 특히 이번 … 더 읽기
삶은문어보관법은 문어의 맛과 영양을 신선하게 지키는 데 매우 중요해요. 쫄깃한 식감과 감칠맛으로 남녀노소 누구나 좋아하는 문어는 한 번에 많은 양을 삶는 경우가 많아 남은 문어를 어떻게 보관해야 할지 고민될 때가 있죠. 문어를 어떻게 보관해야 할지 고민하는 분들을 위해 준비했습니다. 1.삶은문어보관법 삶은 문어의 신선함과 특유의 쫄깃한 식감을 오랫동안 유지하려면 물과 공기 접촉을 최대한 줄여주는게 좋아요. 그래서 … 더 읽기
꽃가루 농도 지수 봄철 불청객인 꽃가루 알레르기로 고생하시는 분들에게는 중요할 수 있는데요. 산뜻한 봄바람과 함께 찾아오는 꽃가루는 아름다운 계절의 상징이기도 하지만 꽃가루 알레르기나 비염이 있는 분들에게는 불편한 계절이기도 합니다. 하루하루 꽃가루 농도 지수를 통해서 꽃가루에 대처 하세요. 꽃가루 농도 지수 꽃가루 농도 지수는 대기 중에 떠다니는 꽃가루의 양을 측정하는데요. 이러한 정보는 대게는 기상청에서 측정을 해서 … 더 읽기